10月16日，湖南奶业发展论坛在城步南山牧场举行，来自北京、山东等地的20多位畜牧专家就当前湖南奶业发展形势及发展方向展开交流讨论，并为加快城步奶业发展建言献策。
    今年来，为推进奶业持续快速发展，该县通过专家支招、强强联手、基地引领、技术培训等措施，科学研判奶业发展现状和努力方向，坚定迈出集“山地奶牛生产、有机精品乳生产、学生奶供应和旅游观光”于一体的奶业发展道路。该县还积极牵线搭桥，促成亚华乳业、南山牧场、湘蜜乳业、浩天集团等知名企业出资组建了湖南南山牧业有限公司，借助南山牧场得天独厚的草山资源，着力开发学生液态奶和高档奶粉。同时，该县大力推行奶牛标准化、规模化、集约化养殖，投资450万元建成了7个奶牛标准化养殖小区，实行统一挤奶、统一防疫、统一配种、统一饲料、分户饲养的“四统一分”的奶牛养殖模式，并完成优质牧草种植和草山改良3万亩，奶牛年均单产从原来的3.5吨提高到4.2吨。此外，该县通过定期邀请畜牧专家为广大奶农免费开展技术培训，讲解饲料配制、奶牛饲养、人工授精、疾病防控等方面的知识，不断提升了广大奶农的科学饲养水平。
    目前，该县年产值2亿元、税收上千万元的两条学生液态奶生产线已竣工投产，20万亩天然草山改良工程和奶牛标准化养殖小区建设正在抓紧实施。